Opis

CADAC vrtljivi raženj za žar z motorčkom je odlična rešitev za vse, ki želijo doseči popolno peko mesa na žaru. Ta pripomoček je zasnovan za uporabo z žari Meridian in Titan, ki imajo 4 gorilce. Omogoča enostavno in enakomerno pečenje mesa, kot so pečenke, piščanci ali celo večji kosi mesa, ki zahtevajo dolgo in počasno peko. Raženj je izdelan iz kakovostnega kromiranega jekla dolžine približno 104 cm.

Vrtljivi raženj za žar vključuje dve robustni vilici, ki sta enostavni za pritrditev in zagotavljata varno namestitev mesa na ražnju. Motorček, ki poganja raženj, deluje na dve bateriji (bateriji nista vključeni v kompletu), in je zaščiten v ohišju iz nerjavečega jekla, kar zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na različne vremenske pogoje. Vse potrebno za namestitev je vključeno v kompletu, kar pomeni, da boste lahko hitro in enostavno začeli z uporabo ražnja na vašem žaru.

Ko pripravljate hrano na ražnju, priporočamo, da prižgete samo leve ali desne gorilnike žara, saj tako hrana ne bo neposredno izpostavljena ognju. S tem bo toplota krožila v žaru in meso se bo peklo enakomerno. Ko imate meso nameščeno na ražnju in so gorilniki prižgani, zaprite pokrov žara. Čas peke je podoben tistemu v pečici, vendar je čas najbolj odvisen od temperature v žaru. Plin dodajajte po potrebi, da dosežete optimalno temperaturo za pečenje.

Za natančnejšo kontrolo temperature priporočamo, da uporabite termometer, ki ga lahko vstavite v meso in spremljate napredek pečenja. Prav tako lahko pod mesom postavite posodo, v katero bo kapljala odvečna maščoba, ki se sprošča med pečenjem. To maščobo lahko kasneje uporabite za pripravo različnih omak, kot so “gravy” omake, ali pa jo shranite za druge kulinarične namene. CADAC vrtljivi raženj za žar je tako popoln pripomoček za vse, ki želijo doseči vrhunske rezultate pri peki na žaru, saj omogoča enostavno in učinkovito pripravo okusnih jedi z minimalnim naporom.